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PERTEN INSTRUMENTS FRANCE

Perten Instruments - Votre partenaire pour l’optimisation de la production

Depuis plus de 50 ans, Perten Instruments est un des principaux fournisseurs de solutions analytiques à la pointe de la technologie dans le domaine Agro-alimentaire où les multinationales, coopératives ou négoces, PME et instituts de recherche sont au cœur de notre activité. Aujourd'hui, Perten Instruments fait partie de PerkinElmer l’un des leaders mondiaux de la conception et fabrication d’appareils analytiques majeurs.

Perten Instruments propose une gamme complète de solutions analytiques pour le contrôle qualité de vos produits avec l’analyse de composition et la mesure des propriétés fonctionnelles.

Mesures NIR en ligne et au laboratoire

• Analyse au laboratoire sur tous produits en 6 secondes

• Analyse en temps réel sur ligne de production pour optimiser votre procédé

Propriétés fonctionnelles

• Comportement à la cuisson des ingrédients et recettes alimentaires

• Comportement au pétrissage - rhéologie des pâtes

• Qualité du gluten

Filières

Viande et produits carnésProduits laitiers et glacesCorps grasBoulangerie, viennoiserie, pâtisseriePâtes, riz, produits céréaliersSucre, cacao, thé, café, confiserieCondiments, assaisonnementsProduits de la merBoissonsAutres industries alimentairesAliments pour animauxPlats préparés et traiteur

Les produits de PERTEN INSTRUMENTS FRANCE 5 produits

  • Analyseurs-Spectromètres proche infrarouge (NIR)

    DA 7250

    Le DA 7250 allie une précision analytique remarquable avec vitesse, seulement 6 secondes d'analyse. A cela s'ajoute une facilité d'utilisation et une robustesse incomparable. L'instrument est livré pré-calibré pour une large gamme d'applications et s'adapte à

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  • Analyses multi-paramètres en ligne

    DA 7300

    Le DA 7300 est un analyseur proche infrarouge en ligne, moderne, équipé d'une caméra couleur digitale intégrée, pour une utilisation sur grains, farine et produits d'alimentation humaine et animale. Il fournit une analyse de composition en temps réel des produ

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  • Analyseurs-Spectromètres proche infrarouge (NIR)

    DA 7440

    Le DA 7440 est un analyseur proche infrarouge en ligne des plus perfectionnés, modernes et polyvalents. Il effectue en temps réel, sur la ligne de production, une analyse des composants d'un produit. Il contrôle ainsi la production et en surveille la qualité.

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  • Analyse de la teneur en eau

    LactoScope

    L’Analyseur Lait LactoScope FTIR est approuvé officiellement par l’AOAC et l’IDF pour l’analyse rapide des Matières Grasses, protéines, lactose et extraits secs dans le lait. C’est l’instrument le plus moderne disposant des dernières optiques FTIR, un logiciel

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  • Viscosimètres

    RVA

    L'analyseur Rapide de Viscosité RVA est un outil unique pour la R&D, le contrôle qualité au laboratoire et en production, ainsi que l'assurance qualité de vos produits. Les applications sont nombreuses: qualité des farines et grains, amidons natifs, amidons mo

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